※本商品は【冷凍状態】でお届け致します。※
こちらの商品は冷凍した食品のためクール冷凍便にてお届けとなります。
そのため、冷凍商品以外との同梱は出来ませんのでご注意ください。
冷凍商品と通常商品を同時購入された場合、それぞれに送料がかかります。

仙台で創業し25年間地元民に愛され続け、食べるほどに癖になる１杯。
お店で提供しているスープ・麺をそのまま冷凍。

独自の調理方法により大量の豚骨を煮込み続け、丁寧に灰汁を取り、豚骨を継ぎ足しては、また煮込む。
これを繰り返す事２日間。余計な臭みは消え、コクとうま味に磨きがかかった濃厚スープは、満足感がありながらもスッキリとした味わいに。
力強いコシともっちり感のある麺は、スープとの相性を考えオリジナルでブレンドした小麦粉を使用しています。

▼内容
・自家製麺（約150g）× 1玉
・スープ（約280g）× 1食

▼賞味期限
冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より60日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

▼保存方法
要冷凍

▼使用した原材料のアレルギー物質
生麺：小麦 スープ（ラーメン用）：豚肉

▼栄養成分表示　一食あたり（合計430g）
生麺（150gあたり)
エネルギー 422kcl
タンパク質 12.9g
脂質 1.8g
炭水化物 83.6g
食塩相当量 1.5g
スープ（280gあたり)
エネルギー 316.8kcl
タンパク質 21.9g
脂質 9.4g
炭水化物 13.8g
食塩相当量 10.5g

生麺
原材料 麺:小麦粉、かん水、塩
/プロビレングリコール
内容量 150g
賞味期限 製造後60日
保存方法 要冷凍　-18℃以下
販売者 （有）フィダール
宮城県仙台市若林区かすみ町　7-20
製造者 （有）フィダール工場
宮城県仙台市若林区かすみ町7-20

スープ（ラーメン用）
原材料 スープ:豚骨、醤油、塩、長ネギ、生姜、にんにく
/調味料（アミノ酸等）乳化剤
内容量 280g
消味期限 製造後60日
保存方法 要冷凍　-18℃以下
販売者 （有）フィダール
宮城県仙台市若林区かすみ町　7-20
製造者 （有）フィダール工場
宮城県仙台市若林区遠見塚3-15-15-5

▼その他
・ご注文から発送まで、通常3〜5営業日程度いただいております。
・本品は佐川急便さんの飛脚クール便でお送り致します。
・返品／交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。
商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

◆調理方法
1.沸騰したお湯でスープを温める。（約7分）
2.たっぷりのお湯で麺を茹でる（約3〜4分）
3.丼にスープをしっかりと湯切りした麺を入れる。
4.お好みのトッピングを乗せ完成！！
★店長オススメの食べ方★
当店の麺カタがお好きな方には2分半から3分を目安に茹でて頂くと美味しくお召し上がりいただけます。
お好みで市販の鶏脂やネギ油をかけると風味が増します！！！